赤虫とはユスリカという「カ」に良く似た昆虫の幼生のことで、魚の餌として好まれています。「揺蚊（ユスリカ）」というわりに「ハエ目ユスリカ科」らしく、成虫は蚊に似ているけれど、刺すことはありません。

魚の食いつきが良いと言われ、高たんぱく、高脂肪の餌で、色揚げ効果もあると言われています。
生きた赤虫や乾燥された赤虫も市販されていますが、魚の飼育では冷凍されているものがよく使用されます。